Buffetten voor groepen

Geniet samen met uw gezelschap van onze feestelijke buffetten. Deze presenteren we in een aparte zaal voor groepen vanaf 50 personen. Onze buffetten bieden volop variatie met verrassende voor- en hoofdgerechten, afgesloten met schitterende desserts.

Wij serveren uitgebreide dinerbuffeten en brunch/lunch buffeten. 

Voor groepen tot 50 personen maken wij graag een reservering in ons restaurant. U kunt de prijzen navragen bij onze collega's. Onze dinerbuffetten varieren tussen €30 en €40 per persoon. 

Buffet de Witte Bergen

Kinderen van 4 tot en met 11 jaar betalen de helft van de prijs.

Tomatensoep
***
Carpaccio met grove pesto en oude kaas
Gerookte zalm met kappers en limoen mayonaise
Feta salade, komkommer tomaten, ui en feta
Pasta salade met tonijn
Gerookte kalkoenfilet met galia meloen
Tomaten basilicum salade
Diverse ambachtelijke broodsoorten met kruidenboter en roomboter
***
Oosterse wokschotel met runderhaasreepjes
Vegetarische groentenwrap
Kippendij saté met pindasaus
Varkenshaas medaillons met champignons saus
Gebakken Tilapiafilet met Witte wijnsaus
Penne pasta met tomatensaus en gebakken gamba’s
Pommes frites
Provençaalse roseval aardappels
Seizoen groenten

***
Diverse ijssoorten en bavaroise

Hollands stamppot buffet

Kinderen van 4 tot en met 11 jaar betalen de helft van de prijs.

Erwtensoep
***
Rauwe andijvie  met speklap
Boerenkool met biologische rookworst
Hutspot met bal gehakt
Spruiten stamppot met runder sukade
Geserveerd met jus en spekjes augurk en piccalilly

***
Bitterkoekjes pudding
Stroopwafelijs
Hopjes vla met advocaat en slagroom
Vanilleijs met boerenjongens

Gooisch buffet

Kinderen van 4 tot en met 11 jaar betalen de helft van de prijs.

Rijk gevulde groentensoep

***
Diverse patés met cranberrysaus
Gerookte zalm met gerookte forel
Carpaccio van ossenhaas met truffelmayonaise
Dun gesneden kalf lende met tonijn mayonaise
Buffelmozzarella met pommedori tomaten en basilicum pesto
Feta salade met tomaat, komkommer, feta, olijven en olijfolie
Noorse garnalen cocktail

Diverse ambachtelijke broodsoorten met kruidenboter en roomboter
***
Gebakken ossenhaas met rode wijnsaus
Hele gebraden varkenshaas  met kastanjechampignonssaus
Gepocheerde zalmfilet met hollandaise en gebakken gamba’s
Seizoen groente uit de wok en rijst
Frietjes  & aardappelkroketjes met mayonaise
Vegetarische lasagne met courgette en aubergine
Tortilla’s met gegrilde groenten en geitenkaas
Gebakken eendenborst met noedels en hoisin saus

***
Grand dessert op bord

Italiaans buffet

Kinderen van 4 tot en met 11 jaar betalen de helft van de prijs.

Pomodori tomatensoep met verse basilicum
***
Rundercarpaccio met Parmezaanse kaas
Parmaham met galia meloen
Rose gebakken kalfsmuis met tonijn mayonaise
Dun gesneden buffelmozzarella met pommedori tomaten, basilicum pesto
Gebakken aubergine met gorgonzola en tomaat
Ciabatta, olijvenbrood en foccacia met kruidenboter en roomboter
***
Zacht gegaarde lamsschenkels met tomaten-basilicum saus
Kipfilet met witte wijnsaus, olijven, tomaat, en knoflook
Lasagne met gegrilde aubergine en courgette
Gegrilde Italiaanse groenten
Risotto met spekjes en Peccorino kaas
Cannelloni gevuld met ricotta en spinazie
gebakken zalmfilet met knoflook en limoen

***
Stracciatellaijs, panna cotta met limoncello, Crema catalana, chocolademouse
en tiramisu

Drankenarrangementen

U kunt uw diner uitbreiden met een drankenarrangement. Dit drankenarrangement is inclusief frisdranken, tafelwater, tapbier, huiswijn en binnenlands gedistilleerd. Deze arrangementen zijn te boeken vanaf 50 personen enkel in combinatie met een diner: 

  • 1-uurs drankenarrangement : € 10,50 per persoon
  • 2-uurs drankenarrangement : € 14,50 per persoon
  • 3-uurs drankenarrangement : € 17,50 per persoon
  • Verlenging per half uur: € 3,50 per persoon
  • Buitenlands gedestilleerd vanaf € 3,50 per consumptie

•    Centrale ligging aan de A1 tussen Hilversum en Laren
•    23 sfeervolle zalen
•    Gratis parkeren
•    Gratis WIFI
•    Perfecte organisatie
•    Diverse buffetten
•    Online boeken
•    Ruime keuze uit zaalopstellingen

Huur een zaal in ons hotel. Vraag online een reservering aan voor een buffet met uw gezelschap. Onze zaalmedewerkers helpen u graag met de samenstelling en de organisatie.

Bekijk ook